Le gâteau des Rois : une tradition gourmande pour commencer l’année à Barcelone

Chaque 6 janvier, Barcelone s’éveille aux parfums de sucre, d’agrumes et de souvenirs partagés. C’est le jour du gâteau des Rois, l’une des traditions de Noël les plus appréciées, celle qui marque la fin des fêtes et invite à prolonger les moments autour de la table.

Bien plus qu’un dessert, le gâteau est une excuse pour se retrouver, trinquer et savourer l’instant.

Une douceur chargée d’histoire

Si aujourd’hui le gâteau est associé à l’Épiphanie, ses origines remontent à la Rome antique, lors des Saturnales, des célébrations hivernales durant lesquelles on partageait des gâteaux ronds contenant une fève, symbole de chance.

Avec le temps, la tradition s’est adaptée au calendrier chrétien et a intégré l’Épiphanie, le jour de la visite des Rois mages à l’enfant Jésus. Le gâteau a alors adopté sa forme de couronne, décorée de fruits confits représentant des joyaux.

La fève et la figurine : un petit rituel

Découper le gâteau s’accompagne toujours d’un moment de suspense. La figurine couronne le roi ou la reine du jour, tandis que la fève désigne la personne qui achètera le gâteau l’année suivante. Une tradition simple qui continue de faire sourire autour de la table.

Le goût de la tradition

Le gâteau des Rois traditionnel est préparé à partir d’une pâte briochée moelleuse et parfumée à l’eau de fleur d’oranger, aux zestes d’orange et de citron. Aujourd’hui, il existe aussi des versions garnies, mais l’essence reste la même : le partager en famille.

Où acheter le gâteau des Rois près de l’Hôtel Regina Barcelona

Si vous séjournez à l’Hôtel Regina, deux adresses incontournables se trouvent à quelques minutes à pied :

- Escribà Gran Via, située sur la Gran Via, à deux pas de l’hôtel Escriba

- La Pastisseria Barcelona, dans le quartier de l’Eixample, également à distance de marche agréable depuis le Regina Inici – Nadal 2025 - La Pastisseria Barcelona

Une fin gourmande pour les fêtes

Le gâteau des Rois est une façon de prolonger la magie de Noël, de célébrer le temps partagé et de commencer l’année avec une note sucrée.